|
Что такое витамины?
Витамины - это
специфическая группа органических веществ,
состоящих из углерода, водорода и кислорода,
иногда азота, серы, фосфора и других химических
элементов, соединенных в различном порядке.
Наравне с белками, углеводами и жирами, они
необходимы для нормальной жизнедеятельности
организма человека и хорошего самочувствия. В
основном они синтезируются в растениях и
поступают в наш организм с растительной пищей -
овощами и фруктами. Некоторые витамины
накапливаются в организме животных. Надо
полагать, что наши далекие предки обеспечивали
себя витаминами лучше, чем современное
цивилизованное человечество. Теперь же во многих
странах среди всех групп населения наблюдаются
гипо- или авитаминозы - у более чем половины
обследованных наблюдается недостаток витаминов
в организме.
В чем же причина?
Научно-технический прогресс и
неизвестный ранее темп жизни породили весьма
серьезную глобальную проблему, назывемую
болезнями цивилизации. Из-за хронических
нервно-эмоциональных перегрузок и напряженной
экологической ситуации выдвинулись на превый
план болезни обмена веществ и иммунодифициты
(гипертония, атеросклероз, диабет, заболевания
сердца, рак). Значительную роль в этом сыграло
изменение характера питания - ограниченное
потребление натуральных неочищенных продуктов и
переход к рафинированным, лишенным витаминов и
минеральных веществ, богатых углеводами и
жирами.
Дефицит витаминов, нерациональное питание и
нарушение кишечной микрофлоры (дисбактериоз)
привели к тому, что еще в 1991 году
Минздраву РФ пришлось признать, что
гиповитаминоз в бывшем СССР носит
круглогодичный характер и охватывает все
регионы страны, включая и южные, где дефицита
овощей и фруктов, казалось бы нет. Не лучше
ситуация и с минеральными компонентами пищи. Их
значилость для здоровья еще недостаточно
осознана даже для таких общеизвестных элементов,
как кальций, магний,
калий, железо, не говоря уже о
более "экзотических", но при этом не менее
важных селене, цинке,
меди, хроме, марганце, фторе,
йоде и др. Например, Северо-Западный регион,
включая Санкт-Петербург и область, Москва,
центральные районы требуют особого внимания,
поскольку питьевая вода здесь бедна калием,
кальцием, магнием,
иодом, а почва - селеном. На фоне
общего гиповитаминоза и неблагоприятной
экологии это привело к повышенному, по сравнению
с другими регионами, уровню смертности,
сердечно-сосудистых и онкологических
заболеваний, аллергий, повышенной ломкости
костей и других патологий. Хронические
гиповитаминозы и недостаток минеральных веществ
создают благоприятную почву для возникновения
заболеваний у совершенно здоровых людей, не
говоря уже о лицах с факторами риска (курение,
употребление алкоголя, профессиональные
вредности). Положение ухудшает и постоянное
поступление в организм вредных и токсичных
веществ с воздухом, пищей и водой.
Хронический дефицит витаминов и
минеральных веществ представляет серьезную
опасность как для нынешнего, так и будущего
поколений, требует обязательной коррекции. Это
достигается не периодическими курсами, а
постоянным поступлением этих веществ в организм
за счет обогащенных продуктов (натуральные соки,
цельное молоко и др.) и поливитаминных препаратов
с минеральными компонентами. Отметим, что при
различных заболеваниях, стрессах, интоксикациях
потребность организма в витаминах и минеральных
веществах существенно возрастает (в 5-10 раз).
Каковы же основные функции
витаминов и минеральных веществ в нашем
организме?
Во-первых,
витамины поддерживают бесперебойную работу
постоянно протекающего обмена веществ в
организме.
Во-вторых,
витамины и некоторые микроэлементы (селен)
выполняют защитную функцию, обезвреживая
ядовитые вещества, попадающие в организм из
окружающей среды, так называемые свободные
радикалы и канцерогены. Они являются главной
причиной преждевременного старения, рака,
сердечно-сосудистых заболеваний. Особую
опасность представляет повреждение нуклеиновых
кислот, приводящее к нарушению синтеза белка,
окислению белков и ферментов, липидов.
Повреждаются оболочки и мембраны клеток,
подавляется деление клеток, накапливаются белки
изнашивания - липофусцины. В пожилом возрасте
возникают вторичные иммунодефициты.
В-третьих, для
того, что в организме протекали важные
химические реакции необходимо присутствии
катализаторов - ферментов и коферментов, в состав
большинства которых входят микроэлемеленты
(железо,
хром,
цинк,
медь,
молибден,
марганец,
магний, йод, кобальт, фтор и др.).
Три мифа о витаминах.
Причина дефицита
витаминов и минеральных веществ просто и легко
устранима - необходимо принимать поливитаминные
препараты, обогащенные минеральными добавками.
Однако среди населения встречаются три
устойчивых мифа о витаминах, которые, к
сожалению, часто поддерживаются и средствами
массовой информации.
Миф первый. Все
необходимые витамины можно приобрести на рынке в
виде овощей и фруктов.
Как показывают исследования,
чтобы полностью удовлетворить дневную
потребность в витаминах и минеральных
компонентах за счет даров сада и огорода, даже
летом, необходимо употреблять их в огромных
количествах. Например, дневная норма витамина С
содержится в 2-2,5 кг яблок, витамина А - в 1,5 кг
моркови, витамина Е - в 1,5 кг арахиса, калия и
магния - в 2 кг мускусной дыни или бананов.
Согласитесь, что далеко не каждый желудок сможет
вынести такую нагрузку. Между тем всего одна
капсула таких поливитаминных препаратов с
минеральными добавками как Stay
Healthy (Будь Здоров) или Центури 2000
содержит все необходимые на день витамины и
микроэлементы и стоит она ( 1 капсула ) всего 3-5
рублей! Люди, умеющие считать, поймут, что это
намного дешевле. Это не значит, что нужно лишать
себя свежих овощей и фруктов - они несут в себе
мощный природный биоэнергетический заряд,
необходимо лишь дополнять недостаток витаминов
качественными поливитаминными препаратами. И с
этим связан
Миф второй. Отечественные
витамины типа "Ревита", "Ундевита",
"Декамивита" не только не хуже импортных, но
и много дешевле.
Действительно, дешевле, это
бесспорно. Но это объясняется просто: в
отечественных препаратах содержится в основном
5-6, самое большее 11 витаминов и некоторые микроэлементы. В то время как
упомянутые выше Stay Healthy
и Центури 2000 содержат
более 25 витаминов и
микроэлементов. Почувствуйте разницу! Кроме
того, дозы витаминов в отечественных препаратах
очень низкие, они безнадежно устарели. Большинство страны
мира давно уже перешли к новым, более высоким и
эффективным дозам витаминов. Сравните сами:
например, одно дражже "Ундевита" содержит 2
мг витамина В1, а одна капсула Stay Healthy содержит
его 15 мг. Доказано, что витамин Е, наиболее
эффективно защищает клетки нашего организма в
присутствии микроэлемента селена, который
редко встречается в отечественных
витаминных комплексах. Кроме того, большая часть
отечественных поливитаминов содержат
посторонние примеси, часто вызывающие
аллергические реакции. Нашим производителям
необходимо улучшать технологию производства и
очистки витаминов. Существуют и отечественные поливитамины,
превосходные по качеству и составу, например
поливитаминный напиток "Золотой
шар", а также обогащенная
калием и магнием, а также йодом пищевая соль, которая
представляет собой химическое вещество - хлорид
натрия и с этим связан
Третий миф. Поливитаминные
препараты - это "химия".
Не следует забывать, что все
вокруг нас, да и мы сами - "химия"; все
вокруг состоит из химических элементов, в том
числе и витамины. Заметим, что большинство
импорных витаминов содержат витамины
натурального происхождения (на западе люди
больше заботятся о своем здоровье): витамин Е представляет собой
экстракт из устриц, витамин С
- экстракт шиповника, Омега 3
- полиненасыщенные жирные кислоты из жира пресноводных рыб. Но как бы ни был
синтезирован или извлечен витамин, его
химическая формула остается всегда неизменной.
Если формула изменится, это уже не витамин, а иное
вещество с другими, возможно, не похожими на
витамин, свойствами.
Все необходимые витамины,
поливитаминные комплексы с минеральными
компонентами и различные пищевые добавки Вы
можете выбрать и заказать на нашем сайте (доставка по почте, оплата после получения!).
НЕ ЗНАЕТЕ ЧТО ВЫБРАТЬ? Чаще задавайте вопросы! Поделитесь своими проблемами! Консультации специалистов Витаминного центра! Квалифицированные врачи-консультанты
Витаминного центра обязательно ответят на Ваши вопросы и помогут подобрать необходимые препараты.
vitamin_centre@hotmail.ru
Чаще посещайте нашу
страничку и расскажите о ней Вашим знакомым и Вы
узнаете как быть красивым, бодрым и здоровым в любом возрасте, продлить годы полноценной жизни!
|